«すもの のレシピ (1品)
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レシピID :953494

楽チン♪芋ようかん

楽チン♪芋ようかん
簡単にすぐできる芋ようかんです(^O^)
お試しあれ〜☆
すもの すもの

材料 （ 2〜3 ）

さつまいも
500g(中3個くらい)
塩
小1/2
きび砂糖
100g

1

さつまいもの両端は繊維があるので２cmほど切って、皮は向いておきます

2

サツマイモを蒸します。圧力鍋にサツマイモと水カップ3を入れ、圧がかかったら弱火にして12〜15分蒸します

3

圧が自然にぬけるまで待ってからフタを開けて蒸せてるかﾂﾏﾖｳｼﾞで確認します。

4

まだ固かったらもう一度様子をみて蒸して下さい。柔らかくなってたらＯＫです！

5

ボールにサツマイモをいれシャモジで潰し、ある程度潰したら砂糖と塩を入れて混ぜる。

6

タッパに入れて冷蔵庫で30分〜1時間冷やしたら出来上がり☆

コツ・ポイント

サツマイモのツブツブ感がほしい人はシャモジで潰して、滑らか感がほしい人はこし器でこして下さい(^_^)
甘さは自分で調節して、圧力鍋の取り扱いは十分注意して使って下さいね！

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/02
サツマイモが好きなので、本のレシピを アレンジしてみました(^ω^*)

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