«おから星人のレシピ (346品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

簡単ヘルシー　とろりワンタン鍋

レシピID:953664
メイン画像
大好きなクリアアサヒにあう鍋を
おなかで考え作ってみました。
うん、両者旨い～♪いけるね～♪
おから星人 おから星人

材料 （ 4人分 ）

■ スープ  
鶏がらスープ
15000～2000cc
塩 小匙1/2
胡椒 少々
生姜汁 大匙1
ごま油 小匙2
アガー 大匙2
■ ワンタン  
豚ミンチ 200～300g
塩 小匙1/4
胡椒 少々
醤油 たらり
酒 大匙1
生姜汁 大匙1
卵 1個
ごま油 小匙2
長ねぎの青い部分微塵切り
1本分
ワンタンの皮 60～90枚
■ 具材  
とうみょう 1株
もやし 1袋
しいたけ 3個
豆腐 1丁
春雨 適量

1

写真

今回スープは鶏と豚の茹でハムを作った時のスープを使用。鶏がらスープでOK。

2

写真

スープの材料を混ぜ、弱火でアガーを煮溶かす。塩加減は味見してください。

3

写真

具材を用意。とうみょうは根を落とす。しいたけはスライスする。豆腐は適宜切る。

4

写真

ワンタン、ミンチをよく練り、材料を順に入れて混ぜていく。

5

写真

ワンタンの皮でぺたんと三角にして押さえればよい。

6

写真

ワンタンや他の具材を適量入れて煮えばなをどうぞ。ワンタンは食べきっていくほうが溶けなくてよい。

コツ・ポイント

茹でハムのスープとアガーでまるでコラーゲン鍋です。
野菜はお好みで。今回早煮えの野菜を選びました。
〆はラーメンや雑炊がいいかな。ワンタンの皮で〆までいかず、おなか満タンかも。
安上がりなのに満足なお鍋ですよ～。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/01
団子鍋をするなら、ワンタンの皮に包むだけで簡単ヘルシー安価にボリュームアップ♪
そう発想してつくってみました♪
冬はあったかお鍋と、キリリ冷えたビールすっごくいいですね～♪

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 2位