大根とがんもの煮物
レシピID:953699
がんもに味がよく染みて美味しい煮物です。
材料 （ 4人分 ）
| 大根 | 1/2本 |
| がんも | |
| 1袋（6個入りくらい） | |
| 粉末和風だし | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ１1/2 |
| しょうゆ | 大さじ２ |
| めんつゆ | 大さじ1 |
| タカラ本みりん | 大さじ1 |
| さやえんどうの塩ゆで | |
| 数枚 | |
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1
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鍋に乱切りにした大根と水（大根の高さくらいまで）と粉末和風だしと砂糖を
入れ、大根に火が通るまで煮る。
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2
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がんもを入れて、しょうゆ、めんつゆ、みりんも加える。
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3
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しっかり味がしみ込むまで煮る。
落としブタをするといいです。
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4
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塩ゆでしたさやえんどうも一緒にして出来上がり。
コツ・ポイント
調味料の量はお好みで調節してください。大根を煮る初めからしょうゆやめんつゆを入れてしまうと、大根に火が通りにくくなるので、途中から入れるようにしてください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/01
本みりんのモニターになったので！
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