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レシピID :953699
大根とがんもの煮物
がんもに味がよく染みて美味しい煮物です。
材料 （ 4人分 ）
大根
1/2本
がんも
1袋（6個入りくらい）
粉末和風だし
小さじ2
砂糖
大さじ１1/2
しょうゆ
大さじ２
めんつゆ
大さじ1
タカラ本みりん
大さじ1
さやえんどうの塩ゆで
数枚
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1
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鍋に乱切りにした大根と水（大根の高さくらいまで）と粉末和風だしと砂糖を
入れ、大根に火が通るまで煮る。
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2
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がんもを入れて、しょうゆ、めんつゆ、みりんも加える。
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3
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しっかり味がしみ込むまで煮る。
落としブタをするといいです。
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4
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塩ゆでしたさやえんどうも一緒にして出来上がり。
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