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レシピID :953827
牛肉とじゃがいもの旨味噌バター炒め
タカラ本みりんでコクと旨みが増して食がすすむ！作りながらつまみ食いが止まらない v(≧∇≦)v
材料 （ ２人分 ）
牛肉
１００ｇ
じゃがいも
３００ｇ
にんじん
５０ｇ
■
Ａ
┌味噌
大さじ２
└タカラ本みりん
大さじ２
塩胡椒
適量
片栗粉
小さじ１
バター
２０ｇ
かつおぶし
３ｇ
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1
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じゃがいもとにんじんは千切りにする。牛肉は一口大に切り、塩胡椒をして片栗粉をふりかける。Ａはよく混ぜ合わせておく。
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2
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バターを熱したフライパンでじゃがいもとにんじんを炒め、火が通ったら牛肉を加え、肉の色が変わってきたらＡを加える。
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3
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全体に味がなじんだらお皿に盛り、かつおぶしをふりかけて出来上がり。
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