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レシピID :953864

甘い！でも酸っぱい！レモンティーゼリー

甘い！でも酸っぱい！レモンティーゼリー
甘酸っぱいレモンティーのゼリーです。
ふりかけを掛ける事で更に甘酸っぱさも増量！
みゃじま みゃじま

材料 （ ２人分 ）

水
５００ｃｃ
紅茶葉
大さじ２（１０ｇ）
ポッカレモン（レモン水）
大さじ１
砂糖
大さじ４（４０ｇ）
粉ゼラチン（ゼライス）
１０ｇ（２袋）
■ ■ふりかけ（お好みで）
ポッカレモンひとふり（粉）
小さじ１
グラニュー糖
小さじ１

1

水を鍋で沸かす。

2

写真

沸騰したら紅茶葉を入れて、濃い目に煮出す。

3

葉をこした所に、ポッカレモン、砂糖、粉ゼラチンを順番に追加して良く混ぜる。

4

写真

しばらく置いて荒熱が取れたら器に入れて冷蔵庫で冷やす。
レモンティーゼリーの出来上がり♪

5

ポッカレモンひとふり、グラニュー糖を混ぜて、お好みの量を振り掛ければ、更に甘酸っぱく美味しくなります☆

コツ・ポイント

◆冷やす時は金属の入れ物に入れずに冷やして下さい。（レモンで酸化して黒くなってしまった(^^；）
◆ゼラチンを加えると色が茶透明⇒白濁した茶に変わりますが、問題無しです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/02
モニターに当選した「ポッカ　レモン＆ひとふり」を使ったレシピ。
お菓子本のレモンゼリーとフルーツゼリーの砂糖まぶしをヒントに、
両方使ったお菓子を作りました☆

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