甘い！でも酸っぱい！レモンティーゼリー
レシピID:953864
甘酸っぱいレモンティーのゼリーです。
ふりかけを掛ける事で更に甘酸っぱさも増量！
ふりかけを掛ける事で更に甘酸っぱさも増量！
材料 （ ２人分 ）
| 水 | ５００ｃｃ |
| 紅茶葉 | 大さじ２（１０ｇ） |
| ポッカレモン（レモン水） | |
| 大さじ１ | |
| 砂糖 | 大さじ４（４０ｇ） |
| 粉ゼラチン（ゼライス） | |
| １０ｇ（２袋） | |
| ■ ■ふりかけ（お好みで） | |
| ポッカレモンひとふり（粉） | |
| 小さじ１ | |
| グラニュー糖 | 小さじ１ |
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1
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水を鍋で沸かす。
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2
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沸騰したら紅茶葉を入れて、濃い目に煮出す。
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3
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葉をこした所に、ポッカレモン、砂糖、粉ゼラチンを順番に追加して良く混ぜる。
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4
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しばらく置いて荒熱が取れたら器に入れて冷蔵庫で冷やす。
レモンティーゼリーの出来上がり♪
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5
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ポッカレモンひとふり、グラニュー糖を混ぜて、お好みの量を振り掛ければ、更に甘酸っぱく美味しくなります☆
コツ・ポイント
◆冷やす時は金属の入れ物に入れずに冷やして下さい。（レモンで酸化して黒くなってしまった(^^；）
◆ゼラチンを加えると色が茶透明⇒白濁した茶に変わりますが、問題無しです。
◆ゼラチンを加えると色が茶透明⇒白濁した茶に変わりますが、問題無しです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/02
モニターに当選した「ポッカ レモン＆ひとふり」を使ったレシピ。
お菓子本のレモンゼリーとフルーツゼリーの砂糖まぶしをヒントに、
両方使ったお菓子を作りました☆
お菓子本のレモンゼリーとフルーツゼリーの砂糖まぶしをヒントに、
両方使ったお菓子を作りました☆
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