リブのトマト煮込み
レシピID:953908
こってりトマト味のリブ。
炊飯器で簡単☆美味しい。
炊飯器で簡単☆美味しい。
材料 （ ３〜４人分 ）
| リブ | |
| 450g程（1lb) | |
| トマト缶 | １缶 |
| タマネギ | 小１個 |
| マッシュルーム | 10個ほど |
| 塩 | 小さじ１ |
| にんにく | １片 |
| はちみつ（砂糖でも） | |
| 大さじ１ | |
| こしょう 七味など | お好みで |
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1
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リブは食べやすい大きさに切って、脂身が気になるようなら熱湯でゆでておく。タマネギとにんにくは薄切りに。
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2
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炊飯器に全ての材料を入れて、軽く全体を混ぜ合わせて炊飯。
できあがり♪
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3
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＊リブは一度湯がいた方が油が落ちてヘルシーですが、そのままでも大丈夫です。お好みで。
コツ・ポイント
水分が多いようなら鍋に移して水分を飛ばすか、もう一度炊飯して下さい。
写真は、１度普通に炊飯したあと、鍋でとろみが付くまで煮てみました。
ソースが美味しいので、ぜひバケットやガーリックトーストを添えて、どうぞ。
写真は、１度普通に炊飯したあと、鍋でとろみが付くまで煮てみました。
ソースが美味しいので、ぜひバケットやガーリックトーストを添えて、どうぞ。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/02
りえおさんの『炊飯器で簡単☆スペアリブ』（レシピID:241439）のレシピに感動で、トマト味でもできないかな、と。トマト缶でも、こってり、美味しいです。
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