少し大きめの耐熱ボウルに砂糖と水を入れて、ラップをせずに4~5分チンします。(700W使用)
ぶくぶくグツグツ茶色くなって煙が出てきたらOK。
※レンジから出す時はヤケドに注意。
ザルか茶漉しを通して(ナゼか?はねない!)熱湯を注ぎ、グルグル混ぜて出来上がりです。
カラメルがこびりついたボウルに牛乳を少し注ぎ、チンして混ぜるとキャラメルホットミルクの出来上がり♪
コレが美味しい♪
さつまいもプリンの下に・・
09/12/07
あら残念。でもキレイ♪もう少し煮詰めても良かったかな?
09/11/21
キャラメルミルクってホッとしますよね♪素敵れぽありがとう♪
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コメント