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レシピID :953923
スープごはん＊味噌バタコーンラーメン？編
家にあるもので超手軽に作った、熱々の“なんちゃってラーメンスープ”をご飯にかけたスープごはん★味噌味ver.です♪
材料 （ １人分 ）
ご飯
しっかり１膳
コーン(ホールの缶詰)
大さじ２
バター
５ｇ
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《＋αトッピング》
焼豚、煮卵、もやし、白髪ねぎ、万能ねぎ等
お好みで
■
《スープ》
水
200cc
味噌
大さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ１
醤油
小さじ１弱
おろしにんにく(省略可)
ほんの少々
ごま油、豆板醤、砂糖、こしょう
ほんの少々ずつ
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1
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具の準備をします。無理の無い範囲で、色々揃えてみると美味しい＆楽しいです♪残った野菜炒め等をのせるなら、レンジで温めて☆
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2
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小鍋に水を入れて沸騰させ、火を弱めて味噌をしっかり溶き入れてから、その他の調味料でお好みの味に調整してください。
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3
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深さのある器に、お茶碗に詰めた熱々ご飯をパカッと返して盛り、熱々のスープを周りから注いで具とバターをのせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
かなりの“なんちゃって”です…市販のスープがあればぜひ使ってください(笑)。味噌によって味に差が出ると思いますので、味見をしつつ調整してくださいね♪すりおろした玉ねぎを一緒に煮込んだりしても☆実験のように楽しみながらどうぞ(*^-^)
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