スープごはん＊味噌バタコーンラーメン？編
レシピID:953923
家にあるもので超手軽に作った、熱々の“なんちゃってラーメンスープ”をご飯にかけたスープごはん★味噌味ver.です♪
材料 （ １人分 ）
| ご飯 | しっかり１膳 |
| コーン(ホールの缶詰) | |
| 大さじ２ | |
| バター | ５ｇ |
| ■ 《＋αトッピング》 | |
| 焼豚、煮卵、もやし、白髪ねぎ、万能ねぎ等 | |
| お好みで | |
| ■ 《スープ》 | |
| 水 | 200cc |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
| 鶏がらスープの素 | 小さじ１ |
| 醤油 | 小さじ１弱 |
| おろしにんにく(省略可) | |
| ほんの少々 | |
| ごま油、豆板醤、砂糖、こしょう | |
| ほんの少々ずつ | |
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1
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具の準備をします。無理の無い範囲で、色々揃えてみると美味しい＆楽しいです♪残った野菜炒め等をのせるなら、レンジで温めて☆
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2
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小鍋に水を入れて沸騰させ、火を弱めて味噌をしっかり溶き入れてから、その他の調味料でお好みの味に調整してください。
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3
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深さのある器に、お茶碗に詰めた熱々ご飯をパカッと返して盛り、熱々のスープを周りから注いで具とバターをのせれば出来上がり♪
コツ・ポイント
かなりの“なんちゃって”です…市販のスープがあればぜひ使ってください(笑)。味噌によって味に差が出ると思いますので、味見をしつつ調整してくださいね♪すりおろした玉ねぎを一緒に煮込んだりしても☆実験のように楽しみながらどうぞ(*^-^)
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/08
『ラーメンのスープにご飯入れると美味し〜い♪けど、カロリーが｡｡｡なら、麺無しからスタートすればいいんだ♪』の発想＆スープも家にあるもので出来たら面白いな♪…と考案した“なんちゃってラーメンスープごはん”第２弾です(´∀｀)♪
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