
| ★合びき肉 | 400グラム |
| ★ミックスベジタブル | |
| 80グラム | |
| ★卵 | 1個 |
| ★パン粉 | 1カップ |
| ★牛乳 | 50cc |
| ★塩 | 少々 |
| ★胡椒 | 小さじ半分 |
| ★ナツメグ | 小さじ半分 |
| 玉ねぎ | |
| 1個(200グラム) | |
| レンコン | 4センチ位 |
| クックパーⓇクッキングシート(M) | |
| 2m or 2m25㎝ | |
クックパーを定規で測って綺麗にカット。25㎝×25㎝を4枚。24㎝×24㎝を4枚。蓋専用を使用する場合は、25㎝を5枚。
画像のように、三角形に折りたたむ。クックパーは両面使用可能なので、気遣い無用。
開いて、今度は画像のように四角く折りたたむ。
開いて、画像のように折りたたむ。前後左右同様に。
⑤・⑥の折りあとをガイドに、画像のように折る。
箱が完成。24㎝で作った物が器、25㎝で作った物が蓋になる。1組作るのに8分位かかる。
レンコンはスライスして、酢水で茹でる。雪の結晶風に、画像のように切り込みを入れる。
玉ねぎは微塵切り。レンジ500wで3分加熱し冷ましておく。★印と練っておく。
⑧のお肉を詰め、⑦のレンこんをのせる。お肉にラップをぴったりつけ、蓋をして冷凍可能。耐熱皿にのせ、500Wで6分加熱。
すぐに食べる場合は500wで3分加熱。そこの部分に肉汁がたまるので、耐熱皿にのせて加熱すると良い。
耐熱皿からフライ返し等にのせて、盛り付け皿に移動。お好みでケチャップを添えて。蓋をリボンやシールで飾ると可愛い。
レンジで加熱した蓋は、飾りを貼りにくい。加熱専用の蓋を作って使い回し、盛り付け用は別に用意しておくと便利で綺麗。
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