料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
玉ねぎ、なす、セロリ、ウインナーは1~2㎝の角切りにします。
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくのみじん切りを炒めて香りが出てきたら、野菜類を軽く炒めます。
豆とトマトは缶詰の汁ごと加え固形コンソメとウインナー、黒オリーブを加え、沸騰させアクを取り蓋をして弱火で約15分煮ます。
具材がやわらかくなったら、みりんを加え、塩、コショウで味を調え、ひと煮立ちさせて出来上がりです。
そのままでも、もちろん美味しいですが、パンはもちろんパスタやご飯と食べたり、グラタンにしても美味しいですよ♪
コメント