きのことベーコンのレモン醤油炒め
レシピID:954139
きのこたっぷり使ってます！
ベーコンのコク、レモンのさっぱりがくせになりますよ～。
ベーコンのコク、レモンのさっぱりがくせになりますよ～。
材料 （ 2～3人分 ）
| しめじ | パック半分 |
| しいたけ | 3枚 |
| えのきだけ | パック半分 |
| ベーコン | ２枚 |
| 塩・こしょう | 各少々 |
| しょうゆ | 大さじ１ |
| ポッカレモン100 | 大さじ１ |
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1
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しめじ、えのきは軸を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しいたけも軸を取り、薄切りにする。
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2
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ベーコンは１㎝弱に切る。フライパンに油を熱し、べーこんを炒める。次にきのこを入れ、塩こしょうする。
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3
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きのこがしんなりして火が通ったら、しょうゆとレモン汁をまわしかけ、さっと炒め合わせたらできあがり！
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4
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コツ・ポイント
レモン汁を入れたら、炒めすぎないでください。せっかくの酸味と風味が飛びます！
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/02
秋の味覚、きのこを積極的にとろう作戦。
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