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レシピID :954139

きのことベーコンのレモン醤油炒め

きのことベーコンのレモン醤油炒め
きのこたっぷり使ってます!
ベーコンのコク、レモンのさっぱりがくせになりますよ~。

材料 ( 2~3人分 )

しめじ
パック半分
しいたけ
3枚
えのきだけ
パック半分
ベーコン
2枚
塩・こしょう
各少々
しょうゆ
大さじ1
ポッカレモン100
大さじ1

1

しめじ、えのきは軸を切り落とし、食べやすい大きさに切る。しいたけも軸を取り、薄切りにする。

2

ベーコンは1㎝弱に切る。フライパンに油を熱し、べーこんを炒める。次にきのこを入れ、塩こしょうする。

3

きのこがしんなりして火が通ったら、しょうゆとレモン汁をまわしかけ、さっと炒め合わせたらできあがり!

4

コツ・ポイント

レモン汁を入れたら、炒めすぎないでください。せっかくの酸味と風味が飛びます!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/02/20

写真

レモンでさっぱり美味しかったです♪お弁当にも入れました♪

わだゆゆ

掲載大変遅くなりました。お弁当にも!ありがとうございます!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/02
秋の味覚、きのこを積極的にとろう作戦。

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