食べやすい☆生春巻き
レシピID:954187
隠し味が美味しい♪クセのないものばかりで、子供も一緒に食べられる生春巻きにしました。
材料 （ 4人分 ）
| 生春巻きの皮 | 8枚 |
| えび小（ボイル） | 12尾 |
| アボカド | 2分の一 |
| レタス | １～2枚 |
| 春雨 | 30～40グラム |
| 青ねぎ | 適量 |
| 和風ドレッシング | 適量 |
| スイートチリソース | 適量 |
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1
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春雨はお湯で戻して食べやすい長さに切る。
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2
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レタスは千切り。ねぎは2～3センチ長さに切る。アボガドは8等分に切り、海老は真ん中で割るように半分に切る。
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3
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春雨を軽く和風ドレッシングに絡める。（これが隠し味です♪）
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4
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ぬるま湯にくぐらせた春巻きの皮に、海老、アボガド、ネギ（食べにくくなるので子供にはなし。）の順に重ね、
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5
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更に、レタス ３の春雨をのせ、両端を具の上にかぶせるようにおり、くるくるっと巻く。
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6
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完成。
スイートチリソースを沿えて召し上がれ。
コツ・ポイント
海老が外に見えるように巻くときれいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/02
大好きな生春巻きを食べやすく作りました。
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