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(3品)
レシピID :954228
ニンニクたっぷりの豚角煮♪
惜しみなくニンニクと生姜を投入！このうまさは癖になります(^o^)
材料 （ 4人分 ）
豚ブロック
400g
ニンニク
4束（好みの分量でOK）
生姜
1袋（好みの分量でOK）
タカラ料理のための清酒
1.5カップ
★砂糖
大さじ2
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ1
レタス
数枚
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1
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豚ブロックの表面をフライパンで焼くor沸騰したお湯をかけ油を落とす。
1センチくらいの厚さにカットする。
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2
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生姜は皮をむいてスライス、ニンニクは皮をむく。
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3
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鍋で清酒を沸かしてアルコールをとばす。
★を加えて味を調節する。
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4
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鍋に豚肉、生姜、ニンニクを加えて、落とし蓋をして20～30分くらい煮詰める。
火を止めて味がしみ込んだら完成♪
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5
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レタスに角煮をくるんで食べるのがおススメです(^^)
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