なすぴーまん ♪
レシピID:954254
なすと味噌でやみつきになる美味しさです。箸が止まらな～い。 ヽ(^o^)丿
材料 （ 4人分 ）
| なす | ４本 |
| ピーマン | ４個 |
| ■さとう | 大1 |
| ■みそ | 大1 |
| ■酒 | 大1 |
| ■和風顆粒だし | 小1弱 |
| 油 | 大5～6 |
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1
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なすは乱切り。
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2
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ピーマンも乱切り。
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3
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フライパンに油をいれなすを炒める。
中火。
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4
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なすに7割程火が通ったら、ピーマンをいれ1分程炒め■を入れる。
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5
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蓋をしてしばし蒸し焼き。
弱火。
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6
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全体に味を馴染ませる。
なすに箸がすっと通ればできあがり。
コツ・ポイント
☆なすのあくですが、私は気にしてないです。
☆豚肉を入れるとボリュームＵＰ。
☆⑤で水分が無い様なら酒を少し足してください。
☆豚肉を入れるとボリュームＵＰ。
☆⑤で水分が無い様なら酒を少し足してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/04
昔っから良く食べていたんだな。。。
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《けっこうイケるニラだれ》作って下さって有難う♪
気に入って頂けて嬉しいです(｡￫∀￩｡)
キャベツの千切り食べたくなりました（笑）
なすぴーまん、私も大好きです♪
お箸止まんないですよね（笑）
これからも宜しくお願いしますね☆゜+.゜ヾ(・ω・*)ノ
ちなみに、今夜のニラだれも先ほど仕込んでおきました。(^。^)y-.。o○
なすぴー好き嬉しいです。 私も食欲を抑えるのに苦労します。
こちらこそ、よろしくお願いします。（●＾o＾●）