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(24品)
レシピID :954286
かぼちゃと種の煮物
かぼちゃさん。。。種までしっかりいただきます。
材料
かぼちゃ
1/4玉
かぼちゃの種
付いてる分だけ
■さとう
大2強
■しょうゆ
大3
■みりん
大1
■和風顆粒だし
小1弱
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1
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かぼちゃは実、種、わたに分ける。
実は好みの大きさに切る。
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2
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鍋に皮を下にして重ならないようにかぼちゃと種を入れる。
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3
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ひたひたの水と顆粒だしをいれ、強火にかける。
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4
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沸騰してきたら、弱火にしさとうを入れる。
あくも取る。
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5
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かぼちゃが煮えてきたら、しょうゆ みりんを入れ少し煮詰めてできあがり。
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6
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種は、中身のみを頂きます。
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