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レシピID :954299
ヘルシー●鶏ムネ肉のケチャカツレツ
卵不要！ムネ肉をおろし玉ねぎで漬けてパン粉をふって焼くだけです。柔らかジューシー＆特製ケチャップで子供も大好きな味♪
材料 （ ２人分 ）
鶏ムネ肉
２枚
塩コショウ
多めに
乾燥バジル
適宜
すりおろしたまねぎ
１/２個分
パン粉
適宜
とろけるチーズ
２枚
オリーブオイル
大さじ２くらい
おろしにんにく
少々
●ケチャップ
大さじ２
●マヨネーズ
大さじ１
●しょうゆ
小さじ１
お好みで タバスコ
少々
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1
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ムネ肉は火が通りやすくなるように厚い部分に切れ目をいれる。
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2
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バットに肉をのせて塩コショウ多めに＆バジルをふる。おろし玉ねぎをもみこんで１５分ほど置いておく。
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3
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パン粉を両面にふりかけぎゅぎゅっと押し付ける。
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4
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フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれて火にかけ、３のムネ肉を焼く。
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5
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焼いている間にソースの●の材料を混ぜておく。
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6
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両面こんがりしたら とろけるチーズをのせてふたをする。とろけたら皿に盛ってソースをかける。
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7
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お好みでブラックペッパー、タバスコをふってください。
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