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(14品)
レシピID :954355
パプリカとズッキーニのピクルス
前菜としておつまみとして、小腹がすいた時にも重宝します。カレーなどの付け合せにもＯＫＯＫ♪
材料
赤パプリカ
１個
黄パプリカ
１個
ズッキーニ
１本
唐辛子（いただきもの）
１本
粒 黒胡椒
１０粒
酢
１００ｃｃ
水
１００ｃｃ
砂糖
大さじ４
にんにく
１かけ
サラダ油
大さじ３
ベイリーフ（月桂樹の葉）
３枚
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1
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調味料とにんにくをお鍋にいれてひと煮立ち
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2
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パプリカは一口大にカット。ズッキーニは厚めの輪切り。
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3
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調味料があつあつのうちに瓶に野菜を入れて、調味料投入。
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4
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冷めてから蓋をして冷蔵庫へ。一晩たつと味がなじみます。一週間くらいゆっくり食べるといいかも。
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