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レシピID :954396
クリームチーズのアップルパイ
市販のパイシートで気軽に。クリームチーズの塩気が林檎の酸味に合います。お好みでレーズンを入れるとアクセントになります。
材料 （ パイシート2枚分 ）
パイシート（4枚入りのうち）
2枚
りんご
1個
砂糖（あればきび糖）
大さじ２
レモン汁
大さじ１
クリームチーズ
７０ｇ
溶き卵
1/2個分
お好みで、レーズン、シナモンパウダー
適量
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1
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冷凍パイシートを解凍し始めます（室温）
林檎は芯をとり、皮ごと１～２ｃｍ角に切ってレモンと砂糖をまぶしておきます。
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2
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中火にかけて、汁気がなくなるまで炒めます。（テフロン加工のフライパンでバター無しで）
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3
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お好みでシナモンやレーズンを混ぜてさましておきます。クリームチーズは１ｃｍ角に切っておきます。
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4
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パイシートを麺棒でのばし、1枚をオーブンシートの上にのせ、具とクリームチーズを交互に入れ込みます。
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5
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淵に溶き卵を塗って（シートの断面に付かないよう注意）上に、半分に折って途中まで切り込みを入れたシートを広げながらのせます
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6
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淵の部分を合わせながら、フォークの背で押し付けるようにして接着します。全体に卵を塗ります。
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7
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200度のオーブンで焼き色がつくまで10~20分焼いてできあがり。熱い内に切っても◎。冷やすと切りやすくなります。
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