★簡単パイ生地でアップルパイ★の画像

Description

★2011.4.14レポ100人達成★
イギリス人直伝サクサクパイ生地に
とろ〜り甘いアップル包み♪

材料 (クッキー型15コ分)

パイ生地
薄力粉
150g
バター
75g
お水
大2
アップルフィリング
リンゴ(紅玉あれば)
1コ
砂糖
20g
お水
大2

作り方

  1. 1

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    2★パイ生地を作る。

    薄力粉とバターをボウルに入れ指でポロポロになるまで混ぜる。

  2. 2

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    全体がポロポロになったらお水を足し、一まとめにする。ラップをして冷蔵庫で30分寝かせる

  3. 3

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    ★フィリングを作る。
    リンゴを薄くいちょう切りにする。鍋にリンゴ、砂糖、お水を入れ、弱火で柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

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    冷蔵庫からパイ生地を取り出し、薄く伸ばして型を取る。

  5. 5

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    生地にフィリングを乗せ、もう1枚の生地で覆い、周りをフォークでしっかり押え、中央にもフォークで穴を開ける。

  6. 6

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    オーブン皿にクッキングシートを敷き生地を乗せる。210度に温めたオーブンで10分ほど焼き、網台などで冷まして出来上がり!

  7. 7

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    ✿余ったパイ生地✿
    ジャムを入れて焼くと可愛いジャムパイの出来上がり♡
    レシピID:700407

  8. 8

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    チョコを入れてクルクル巻くとチョコクロワッサン風になります♡
    レシピID:1049264

コツ・ポイント

・甘さ控えめにしてあります。お好みで砂糖の量は調整してください。
・フィリング入れすぎ注意!焼いている間に出てきてしまいます。
・工程2で生地は捏ねないように!捏ねると固くなり薄く伸ばしずらくなります。(2010.2.8記入)

このレシピの生い立ち

いつも作るパイ生地でアップルパイを作ってみました。
レシピID : 954428 公開日 : 09/11/02 更新日 : 18/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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梨汁ブシャー!
簡単すぎて実は何回もリピしています☻今回は大きめにして4個できました!!
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ラ・ニーニャ
穴を開けるのを忘れてしまいました…。またリベンジします!!
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1875
今年も作りました。母の大好きな、アップルパイ。甘すぎなくて好き!

毎年作ってくれてホント嬉しいです♡お母さまにも感謝っ♪

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kohada2251
生地美味しかったけど全部横が開いちゃって旦那にホタテって言われた

可愛い仕上がりです♡次回強めにフォークで押してみて下さいね★