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レシピID :954591
きのこと小松菜の煮浸し
ほっとする味です♪
材料 （ 2 ）
小松菜
１わ
しめじ
１／４パック
えのき
１／４パック
しいたけ
３個
油揚げ
１／２枚
☆だし汁
１と１／２cup
☆しょうゆ
大さじ２
☆みりん
大さじ１
☆酒
大さじ１
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1
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３０秒程茹でて水にさらした小松菜の根を切り落とし、３〜４センチ位に切る。
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2
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油揚げを油抜きしてから細切りにする。
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3
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しめじはバラし、えのきは小松菜と同じ位の長さに切る。しいたけは細切りにする。
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4
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☆を煮立たせて、そこにきのこと油揚げを入れてさっと煮たら小松菜を入れる。
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5
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器に盛って汁をかける。アツアツのうちにどうぞ。
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