ウチのインゲンの肉巻き（和風照り焼き）
レシピID:954682
材料 （ 2人分 ）
| 豚ロース肉（薄切り） | |
| 100g（7枚） | |
| インゲン | 60～70g |
| 片栗粉 | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
| ■ +++ タレ +++ | |
| ■しょうゆ | 大さじ1 |
| ■砂糖 | 大さじ1 |
| ■みりん | 大さじ1 |
| ■酒 | 大さじ1 |
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1
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インゲンは茹でて、お肉に合わせて切っておく。
タレ■は合わせておく。
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2
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お肉を1枚ずつ広げ、インゲンを巻き、片栗粉をまぶす。
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3
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フライパンにサラダ油をひき、肉巻きの巻き終わりを下にして、焼く。
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4
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合わせておいたタレを入れ、煮詰め絡めながら焼く。
照りが出て、トロっとしたら完成！
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5
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食べやすく切り、お皿に盛り、タレをかける。
コツ・ポイント
好きな野菜を巻いてくださいね☆
ウチではインゲンばっかです！
ウチではインゲンばっかです！
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/02
母の味をこんな感じだっけ？と再現しました。
いつも適当だったので、分量を量り記録用。
いつも適当だったので、分量を量り記録用。
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