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レシピID :954682

ウチのインゲンの肉巻き(和風照り焼き)

ウチのインゲンの肉巻き(和風照り焼き)
ウチの肉巻きです♪
お弁当にも!
洋風Verクレソル味もあります(ID:954685

材料 ( 2人分 )

豚ロース肉(薄切り)
100g(7枚)
インゲン
60~70g
片栗粉
適量
サラダ油
適量
+++ タレ +++
■しょうゆ
大さじ1
■砂糖
大さじ1/2~1
■みりん
大さじ1
■酒
大さじ1

1

インゲンは茹でて、お肉に合わせて切っておく。
タレ■は合わせておく。

2

写真

お肉を1枚ずつ広げ、インゲンを巻き、片栗粉をまぶす。

3

フライパンにサラダ油をひき、肉巻きの巻き終わりを下にして、焼く。

4

合わせておいたタレを入れ、煮詰め絡めながら焼く。
照りが出て、トロっとしたら完成!

5

食べやすく切り、お皿に盛り、タレをかける。

6

写真

下茹でした人参も一緒に巻きました!
甘めなので、分量を見直しました。

7

砂糖を大さじ1/2に変更。
子供は大さじ1でも、好きだと思います。
アタシも甘めが好き。

8

写真

インゲンが苦手なチビに、下茹でしたごぼうでお弁当に♪

コツ・ポイント

好きな野菜を巻いてくださいね☆
ウチではインゲンばっかです!
TOP画像は、スライスバラ肉を使ってます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/11/17

写真

いんげんと人参で☆甘めの味付けでおいしかったデス♪ご馳走様!

♪きりん♪

レポありがとうございます♡甘めこってり気味かも!人参美味しそ

09/11/04

写真

お弁当にエノキで♪美味でした☆

かっちゃん☆ママ

初☆レポありがとうございます♡昨日レシピUPで嬉しすぎ!♬

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/02
母の味をこんな感じだっけ?と再現しました。
いつも適当だったので、分量を量り記録用。

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