柿とチーズのころころサラダ
レシピID :954754
野菜がシャクシャクおいしい、甘酸っぱい柿のサラダ。
材料 （ ２～３人分 ）
| 柿 | 1個 |
| 大根 | 10cmくらい |
| セロリ | 10cmくらい |
| プロセスチーズ | 50g |
| ★酢 | 大さじ２ |
| ★塩・こしょう | 少々 |
| ★オリーブオイル | 大さじ１ |
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1
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大根と柿は皮をむき、セロリは筋を取る。それぞれ７～８mmくらいのサイコロ状に切る。
プロセスチーズもおなじ。
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2
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★印の調味料を合わせてドレッシングを作り、１の切った野菜にあえて出来上り。
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3
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/02
昔からよく食卓に上っていた、だいこんと柿のなますを洋風にバージョンアップ。
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