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レシピID :954786

さといもと白菜の煮物♪

さといもと白菜の煮物♪
ほくほくふわふわ少しピリ辛であったかーい♪
shopaholic shopaholic

材料 （ 2人分 ）

さといも
小さいの10個前後
白菜
5枚くらい
昆布
5cmくらい
☆出汁のもと
小さじ2
☆塩
小さじ1＋適量
☆酒
大さじ1
水
芋にひたひたになるくらい
☆とうがらし
お好みで

1

さといもの皮をむいておく
鍋に昆布をはさみで細く切ったものと水を入れ沸かし☆を入れ、さといもを入れる

2

写真

いもが柔らかくなったら重ねて鍋に隙間を作り、食べやすい大きさに切った白菜を入れる
このときに味を濃い目に整えておく

3

蓋をして吹き零れないよう弱火でことこと煮る
白菜がとろとろになってきたらできあがり

4

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

11/11/05

写真

蓮根もいれてみました！何をいれても美味しい出汁ですね。美味！

そら香

蓮根、食感が＋でおいしそうですねー！れぽありがとうございます

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/03
さといもを煮てて、急にその中に白菜を入れたい衝動にかられました。

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