さといもと白菜の煮物♪
レシピID:954786
ほくほくふわふわ少しピリ辛であったかーい♪
材料 （ 2人分 ）
| さといも | 小さいの10個前後 |
| 白菜 | 5枚くらい |
| 昆布 | 5cmくらい |
| ☆出汁のもと | 小さじ2 |
| ☆塩 | 小さじ1＋適量 |
| ☆酒 | 大さじ1 |
| 水 | |
| 芋にひたひたになるくらい | |
| ☆とうがらし | お好みで |
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1
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さといもの皮をむいておく
鍋に昆布をはさみで細く切ったものと水を入れ沸かし☆を入れ、さといもを入れる
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2
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いもが柔らかくなったら重ねて鍋に隙間を作り、食べやすい大きさに切った白菜を入れる
このときに味を濃い目に整えておく
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3
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蓋をして吹き零れないよう弱火でことこと煮る
白菜がとろとろになってきたらできあがり
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4
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
さといもを煮てて、急にその中に白菜を入れたい衝動にかられました。
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