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(8品)
レシピID :954860
さんま大根★覚書 ヘルシー簡単、圧力鍋
さんまが美味しい季節ですね。圧力鍋を使えば骨まで全部食べられます。約３０分で簡単にできて、夕食に間に合います。
材料 （ ４人分 ）
さんま
４匹
大根
２分の１本
生姜
１かけ
だし汁
１５０ml
醤油
大さじ２
酒
大さじ２
パルスイートorラカント
大さじ１（砂糖の時は大さじ２）
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1
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大根は皮をむき、味がしみ込みやすい１cm位の半月に切る。
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2
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頭と内臓としっぽを取ったさんまを３頭分する。
生姜はうすく切っておく。
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3
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圧力鍋に大根、さんま、生姜の順で並べ、合わせた調味料を加えて蓋をする。
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4
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加圧開始。１８～２０分炊きます。
（我が家では２０分炊いてます）
少し放置して圧を抜き完成♪
コツ・ポイント
大根は下ゆでも面取りもしないかわりに薄めに切ってます。
短時間で味がしみ込んで美味しいです
NAHOJENさん。コメントを入れずに掲載してしまいました！二回も作って下さってありがとうございました。
作って下さった方、本当に感謝です！
短時間で味がしみ込んで美味しいです
NAHOJENさん。コメントを入れずに掲載してしまいました！二回も作って下さってありがとうございました。
作って下さった方、本当に感謝です！
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