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レシピID :954860

さんま大根★覚書 ヘルシー簡単、圧力鍋

さんま大根★覚書 ヘルシー簡単、圧力鍋
さんまが美味しい季節ですね。圧力鍋を使えば骨まで全部食べられます。約30分で簡単にできて、夕食に間に合います。

材料 ( 4人分 )

さんま
4匹
大根
2分の1本
生姜
1かけ
だし汁
150ml
醤油
大さじ2
大さじ2
パルスイートorラカント
大さじ1(砂糖の時は大さじ2)

1

大根は皮をむき、味がしみ込みやすい1cm位の半月に切る。

2

頭と内臓としっぽを取ったさんまを3頭分する。
生姜はうすく切っておく。

3

圧力鍋に大根、さんま、生姜の順で並べ、合わせた調味料を加えて蓋をする。

4

加圧開始。18~20分炊きます。
(我が家では20分炊いてます)
少し放置して圧を抜き完成♪

コツ・ポイント

大根は下ゆでも面取りもしないかわりに薄めに切ってます。
短時間で味がしみ込んで美味しいです

NAHOJENさん。コメントを入れずに掲載してしまいました!二回も作って下さってありがとうございました。
作って下さった方、本当に感謝です!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

11/03/08

写真

実は2回目です♪簡単だし、骨まで食べれてほんとおいしいです!!

NAHOJEN

10/10/04

写真

さんまの煮物、初挑戦!簡単で、骨まで食べれました!ごちそうさま~

お弁当男子31号

美味しそう!煮物の季節ですね。作って下さり感謝です。

09/12/04

写真

大根ホクホク、さんまは骨までパクパク。ご飯がすすむ一品ですね~。

musya

すごく美味しそうにできてますね♪作って下さって感謝です^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/02
さんまが安い!冷蔵庫に大根が・・!ちゃちゃっと圧力鍋でつくっちゃえ♪

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