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レシピID :954887
豚肉×大根炒め
ご飯がススム大根炒め。豚肉のほどよい脂身がピッタリ☆簡単~すぐできます。
材料
大根
３／１本（２５０グラム）
豚肉（小間切れ肉使用）
１００グラム
ニンニク
１カケ
生姜
1カケ
小ネギ
2束
○酒
大さじ１
○塩
ひとつまみ
●キッコーマン「特選 丸大豆しょうゆ」
大さじ１
●砂糖
小さじ１
ゴマ油
適量
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1
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豚肉は一口大に切り○印の調味料、酒と塩に浸けておきます。
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2
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大根は皮をむいて1㎝角の長さ５㎝くらいの短冊切りにニンニクと生姜、ネギはみじん切りにします。
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3
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フライパンにゴマ油（小さじ２くらい）を入れニンニク、生姜を入れて火をつけて、香りがたったら①の豚肉を入れいためます。
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4
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豚肉の色が変わったら大根を入れて炒めて大根が少し透明になってきたら●印の調味料しょうゆ、砂糖を入れてさらに炒めます。
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5
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大根がしんなりしてきたら小ネギを入れて軽く炒めて火を止めて器に盛って出来上がり～♪
メッセージありがとうございます！COOKPADデビューしたてのkyonteです。レシピを載せるのは根性がいりますがつくれぽから始めることにしました。
札幌は旅行でした～ 旅行と言っても、本当に食べてばかりで観光はないに等しかったですけど・・・寒かったですがどの季節に行っても良い所ですよね！！
ナチクマさんは北海道の方でしょうか。だとしたら羨ましい！住みたいですよ～