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ロールキャベツ風～肉だんごスープ～

レシピID:954890
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ロールキャベツが食べたいけど、包むのが面倒。。。という方に♪
一口サイズの肉だんごで、食べやすいですよ♡
ロシアン ロシアン

材料 （ ２人分 ）

豚ひき肉 200g
キャベツ ２枚
玉ねぎ 1/4個
人参 1/3本
ベーコン 2枚
パン粉 大さじ２
牛乳 大さじ１
卵 1/2個
塩・胡椒 少々
コンソメスープの素 １個
サラダ油 適量

1

パン粉は牛乳にひたし、ひき肉、卵、塩・胡椒とよく混ぜ合わせる。
一口大に丸めておく。

2

キャベツは粗めの千切り、玉ねぎは薄くスライス、人参は千切り、ベーコンは１㎝幅に切る。

3

鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、人参、ベーコンを炒める。しんなりしてきたら、水3カップとコンソメの素を入れて煮る。

4

フライパンにサラダ油を熱し、１の肉だんごを焼く。焼き色がついたら、３に入れる。

5

キャベツも加え、フタをして、弱めの中火で15分ほど煮る。塩・胡椒で味を調える。

コツ・ポイント

野菜は、お好きなもの、お好きな量でどうぞ♡
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

09/12/22

写真

野菜たっぷりで頂きました♪お手軽に作れてとても美味しかったです♡

写真 タモちゃん

野菜たっぷり♪とっても素敵です☆つくれぽありがとう♡

09/11/15

写真

スープにピーマンも入〰♡ちょっとお肉焼きすぎたけどおいしかった❤

写真 さや（●＾＾●）

おっ、ピーマンの緑が入るとキレイだね！レポありがとう♡

09/11/11

写真

ベーコン無かったけど充分美味しかった！体も暖まるしいいですね☆

ゆうまま921

とってもおいしそうです！素敵なつくれぽありがとう♪

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/11/02
キャベツは１玉買っても余してしまうことが多い私。
でも、半玉じゃお肉を包めないし、、、ということで考えたレシピです♪

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