ゆで玉子と豚肉の*スイチリトースト*

ブロッコリーは小房に分けて、大きいものは食べやすく切る。茹でて水気をしっかり切っておく。ゆで卵は、縦に４等分に切る。

豚こま肉もまとめて、３か所くらい包丁をいれる。フライパンにオリーブオイルを熱して豚肉を炒め、●の調味料を加えて絡める。

食パンを軽くトーストしてバターを塗り、豚肉とブロッコリーとゆで卵をのせる。チーズをのせて再度トースターで焼く。