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レシピID :954916
簡単！みかんの皮で味噌ダレ☆おでん♪
簡単に出来る、おいしい味噌ダレが決め手デス♪
材料 （ 4 ）
大根
8切れ
里芋
8個
こんにゃく
1枚
はんぺん
1枚
卵
4個
★味噌
100グラム
★砂糖
大さじ3
★みかんの皮
2分の1個分
だし汁
4カップくらい
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1
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卵はゆでて、ゆで卵にしておく。大根は2センチくらいの厚さに切り、里芋と一緒にだし汁に入れて火にかける。
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2
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1の鍋が煮立ったら、三角に切ったこんにゃくを入れ大根と里芋がやわらかくなるまで煮る。
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3
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ゆで卵、はんぺんも入れ温まるまで煮る。
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4
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★のみかんの皮は白いところをそぎとって、みじん切りにし、残りの★と混ぜ合わせ、だし汁を少し入れのばす。
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5
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おでんにオリジナルみそをつけて出来上がり(^O^)
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