簡単！みかんの皮で味噌ダレ☆おでん♪
レシピID:954916
簡単に出来る、おいしい味噌ダレが決め手デス♪
材料 （ 4 ）
| 大根 | 8切れ |
| 里芋 | 8個 |
| こんにゃく | 1枚 |
| はんぺん | 1枚 |
| 卵 | 4個 |
| ★味噌 | 100グラム |
| ★砂糖 | 大さじ3 |
| ★みかんの皮 | 2分の1個分 |
| だし汁 | 4カップくらい |
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1
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卵はゆでて、ゆで卵にしておく。大根は2センチくらいの厚さに切り、里芋と一緒にだし汁に入れて火にかける。
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2
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1の鍋が煮立ったら、三角に切ったこんにゃくを入れ大根と里芋がやわらかくなるまで煮る。
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3
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ゆで卵、はんぺんも入れ温まるまで煮る。
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4
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★のみかんの皮は白いところをそぎとって、みじん切りにし、残りの★と混ぜ合わせ、だし汁を少し入れのばす。
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5
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おでんにオリジナルみそをつけて出来上がり(^O^)
コツ・ポイント
ほんのり♪みかんが味噌とよく合います！
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/05
スーパーにあったレシピを参考にしてみました！
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