☆ﾊﾆｰ醤油で★かぼちゃの煮物★
レシピID:954925
ﾊﾆｰ醤油(ID:954661)と水が1:2だから簡単に煮物が出来ちゃぃます(^_^)v
材料 （ 4 ）
| かぼちゃ | 1/2個 |
| ｲﾝｹﾞﾝ | お好みで |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 挽肉(合挽でも何でも) | |
| 150〜250㌘ | |
| 生姜(ﾁｭｰﾌﾞ) | |
| ２㌢位 | |
| ﾊﾆｰ醤油(ID:954661) | |
| 1/2c | |
| 水 | １c |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
-
1
-
かぼちゃをレンジで1〜2分ﾁﾝして、一口大に切る。ｲﾝｹﾞﾝはｽｼﾞを取って５㌢位の長さに切る。玉ねぎは薄切り。
-
2
-
鍋にﾊﾆｰ醤油と水を入れて火にかける。軽く沸騰してきたら、挽肉と玉ねぎ、生姜を入れます。
-
3
-
灰汁が出てきたらキレイに取って、かぼちゃとｲﾝｹﾞﾝを入れる。蓋をして10分程煮ます。
-
4
-
かぼちゃに火が通ったら、水溶き片栗粉でとろみをつけます。とろみの具合はお好みで★
コツ・ポイント
とろみはつけなくても美味しいﾃﾞｽが、挽肉がﾎﾟﾛﾎﾟﾛなのでとろみがあった方が最後まで美味しく頂けます☆人参を入れても美味★
玉ねぎはみじん切りにしても美味ﾃﾞｽ★
玉ねぎはみじん切りにしても美味ﾃﾞｽ★
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/02
折角ﾊﾆｰ醤油を作ったのでお手軽に何か出来ないかなァと(^_^)v分量もﾊﾆｰ醤油：水が1:2だから簡単ﾃﾞｽ★
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント