クリスマスに♥パィシチュー*+☆"
レシピID:955052
サクサクのパィをくずしながらあつあつのシチューと一緒にどぅぞ～(つ∀`*)っ))⌒☆
材料 （ 2人分 ）
| 牛乳 | 1.5カップ |
| 生クリーム | 80ml. |
| バター | 15グラム |
| 小麦粉 | 大さじ1 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| じゃがいも | 1コ |
| 鶏もも肉 | 1/2枚 |
| ミックスベジタブル | 20グラム |
| コンソメ | 1コ |
| 塩・コショー | 適量 |
| パィシート | 市販のもの1枚 |
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1
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鶏もも肉を1.5センチ角くらいに切って、鍋にバターを溶かし炒める。
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2
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1にみじん切りにした玉ねぎに水大さじ2くらいを加えて、1センチ角に切ったじゃがいもを加えて塩コショーして炒める。
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3
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小麦粉を加えてさっとからめて、だまにならないように溶かしていくように牛乳を少しずつ加える。
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4
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別の鍋に水40mlを火にかけ、刻んだコンソメを加えて溶かしておく。
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5
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3に4を加え、ミックスベジタブルを加えて沸騰するくらいまで火にかける。
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6
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ふつふつしだしたら、生クリームを加えとろみが出てきたらOK☆
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7
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器にシチューを入れて、オーブンを180度に温めておく。
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8
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パィシートを半分に切り、2ミリくらいの薄さにのばしてシチューを入れた器にふたをするようにかぶせる。
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9
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すぐに180度のオーブンに入れ、15～20分くらい様子を見ながら焼く。パイがふっくらしたら完成♪
コツ・ポイント
パイシートをかぶせたらすぐにオーブンで焼いて下さいね☆シチューの熱でパィシートが溶けて崩れてしまう原因になります＞＿＜
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/02
寒い季節、熱々のクリーム系レシピを考えていてケ○タッキーのチキンポットパィがふと頭に浮かんで作ってみました・・♥”
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