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レシピID :955052
クリスマスに♥パィシチュー*+☆"
サクサクのパィをくずしながらあつあつのシチューと一緒にどぅぞ～(つ∀`*)っ))⌒☆
材料 （ 2人分 ）
牛乳
1.5カップ
生クリーム
80ml.
バター
15グラム
小麦粉
大さじ1
玉ねぎ
1/4個
じゃがいも
1コ
鶏もも肉
1/2枚
ミックスベジタブル
20グラム
コンソメ
1コ
塩・コショー
適量
パィシート
市販のもの1枚
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1
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鶏もも肉を1.5センチ角くらいに切って、鍋にバターを溶かし炒める。
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2
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1にみじん切りにした玉ねぎに水大さじ2くらいを加えて、1センチ角に切ったじゃがいもを加えて塩コショーして炒める。
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3
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小麦粉を加えてさっとからめて、だまにならないように溶かしていくように牛乳を少しずつ加える。
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4
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別の鍋に水40mlを火にかけ、刻んだコンソメを加えて溶かしておく。
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5
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3に4を加え、ミックスベジタブルを加えて沸騰するくらいまで火にかける。
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6
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ふつふつしだしたら、生クリームを加えとろみが出てきたらOK☆
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7
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器にシチューを入れて、オーブンを180度に温めておく。
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8
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パィシートを半分に切り、2ミリくらいの薄さにのばしてシチューを入れた器にふたをするようにかぶせる。
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9
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すぐに180度のオーブンに入れ、15～20分くらい様子を見ながら焼く。パイがふっくらしたら完成♪
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