料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
人参を5mm幅でいちょう切りにしてラップをし、電子レンジで2分ほど加熱する。
ナスは乱切りにし、水に5分ほどつけてあくを抜く。
揚げ油(分量外)を高温で熱し、なすの水分をよく切って揚げる。キッチンペーパーに上げ、油を軽くきる。
フライパンに油をいれ、豚こまを炒める。色が変わったらナスと人参を入れる。
酢、醤油、砂糖をいれ絡める。
からんだら器に盛り、小ねぎと白ゴマを飾る。
09/11/05
主人に大好評でした☆酸っぱ美味しい☆またリピしましす♪
ゆうみき
つくれぽ有難うございます!ご主人に喜んで頂けて嬉しいです♪
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