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レシピID :955115

ハムとチーズのフレンチトースト

ハムとチーズのフレンチトースト
マヨネーズプラスで風味バッチリ！
冷めてもパサつかずしっとりの焼上がり♪
クロックムッシュ風フレンチトーストです。
モモコン モモコン

材料 （ １人前 ）

食パン(８～１０枚切)
２枚
スライスハム
２枚
スライスチーズ
１枚
バター
大１
■ A
卵
１個
牛乳
大３
マヨネーズ
大１
塩コショウ
少し

1

食パンにハム、チーズ、ハムの順に重ね、もう１枚の食パンをのせる。

2

写真

バットにAの材料を合わせて溶き混ぜる。

3

写真

バットの卵液に具を挟んだ食パンを入れ、時々両面を返しながら５分ほど浸ける。側面にもまんべんなく卵液を吸わせる。

4

写真

フライパンにバターを溶かし食パンを入れて中弱火で２分ほどこんがり焼いたら裏返して同様に焼く。

5

まな板に取り出し、荒熱が取れたら食べやすく切り分ける。

コツ・ポイント

フライパンから取り出してすぐに切ると、チーズが流れ出てきてしまうので、
荒熱を取ってから切るといいです。
私の住んでいる地域では食パンの８枚切りが出回ってないので10枚切りで
作りましたが、8枚切りの食パンを使う方がベストです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/06
以前雑誌で藤井恵先生が紹介されていた物です。
先生のレシピはチーズ１枚でしたが、チーズたっぷりが好きなので、チーズを２倍(２枚）入れて焼いてみました。

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