大根とさきいかの薬味サラダ
レシピID:955210
さきいかの旨みと大葉＆生姜パンチが効いていて大根たっぷり食べられます♪
材料
| 大根 | １/３本 |
| さきいか | ひとつかみ |
| 大葉 | １０枚 |
| 生姜 | 大ひとかけ |
| マヨネーズ | 大さじ２くらい |
| 砂糖 | ひとつまみ |
-
1
-
大根はスライサーで千切りにして軽く塩もみ、水気をしぼる。
-
2
-
大葉と生姜も千切りに。
-
3
-
すべての材料を混ぜマヨネーズで和える。
コツ・ポイント
大根はスライサーで細く千切りにしたほうが、時間がたっても水分が出にくいです。和えてから少しおいたほうがさきいかの旨みがなじんで美味しいです。マヨネーズはお好みの量で。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
あり合わせのもので作ったらなかなか美味しかった
♪
♪
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント