«sakusakudon のレシピ (69品)
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レシピID :955228

こっくりほっこり里芋と豚肉の煮物

こっくりほっこり里芋と豚肉の煮物
こっくり炊いた里芋がうまい！豚肉と一緒にボリュームアップ。
sakusakudon sakusakudon

材料 （ ５人分 ）

里芋
５～８個
豚肉（バラ・肩ロース・こま肉など）
３００グラム
チャーシューのたれ（☆参照）
適宜
☆醤油
１／２カップ
☆みりん
１／２カップ
☆はちみつ
大さじ２
☆にんにく
２片
☆生姜
１片
☆酒
１／２カップ
水
適宜

1

写真

チャーシューのたれは☆を煮詰めたものを使用しています。
里芋は下ゆでしておく。

2

写真

フライパンにごま油を入れ、豚肉を炒める。火が通ったら、里芋も入れて炒める。

3

写真

チャーシューのたれ１／２カップを入れ、材料がかぶるくらいの水を入れて煮る。

4

写真

煮汁がほとんどなくなったらできあがり。

コツ・ポイント

たれの量はお好みで。私は１／２カップ入れました。濃いめの味付けがこっくりとして、寒い冬にはあっているかと思います。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

09/11/10

写真

美味しくできました☆丁度よい味付けになりました！また作りたいです

さちこいたん

さちこいたんさんありがとう。濃いめの味がおいしいよね。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/04
チャーシューのたれが余ったので

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