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レシピID :955229

きのこのしょうゆマリネ

きのこのしょうゆマリネ
しょうゆベースのマリネ。白ワインに合わせてどうぞ。
Go Blue! Go Blue!

材料 （ 作りやすい分量 ）

生椎茸
１パック
えのき
１パック
舞茸
１パック
■ マリネ液
醤油
小さじ１
白ワイン
小さじ１
エクストラバージンオリーブオイル
小さじ1/2
塩こしょう
少々
輪切り唐辛子
小さじ1/2（お好みで）

1

きのこは掃除して食べやすい大きさに分ける。

2

マリネ液のもとを合わせておく。湯を沸かしきのこを1分程度ゆでる。

3

ゆであがったきのこをざるに揚げ、水気を切り、マリネ液につけ込む。

コツ・ポイント

冷蔵庫で４日ほどは保存可能です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1件 (1人)

10/01/18

写真

あっさり香り高くて美味しかったです♬2倍量で作って翌日も❤

megmy1021

二倍量で！嬉しいです、ありがとう！美味しそうなきのこですね！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/11/03
きのこをたっぷり味わいたくて。

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