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レシピID :955247

やわらか♡鶏むね肉の甘辛マヨ❤

やわらか♡鶏むね肉の甘辛マヨ❤
2009.12.6♡8個目の話題入り❤
安いむね肉でもふっくらやわらか♡
子どもから大人まで大好きな甘辛マヨ味で♪

材料 ( 4人分 )

鶏むね肉
2枚
下味
●タカラ「料理のための清酒」
小さじ2
●塩
2つまみ
●片栗粉
小さじ3
タカラ「料理のための清酒」
大さじ1
○醤油
大さじ2
○みりん
大さじ2
○砂糖
大さじ1
マヨネーズ
小さじ1
青ネギ
少々
炒りごま
少々

1

写真

むね肉は両面にフォークでブスブスっと穴をあけて、一口大の大きさに切ります。

2

写真

ボウルに1のむね肉と●の調味料を入れて揉みこみ、10分ほど時間をおきます。

3

写真

熱したフライパンに油をひき、むね肉を両面こんがりと焼きます。焼き目がついたら、酒をまわし入れ蓋をして蒸し焼きにします。

4

写真

○の調味料で味付けをし、照りが出てきたらさらにマヨネーズを加え、仕上げに青ネギと炒りごまを散らせば出来上がり♡

5

写真

mit33さんがしめじ入りで作って下さいました♡

6

写真

ちばたまさんがじゃがいも入りで作って下さいました♡

7

2009.12.2♥
宝酒造「料理のための清酒」のレシピコンテストでコクうま♪賞に選んでいただきました♡

8

2010.6.22♡
宝酒造「料理のための清酒」のタイアップに選んでいただきました♫

9

2010.6.24♡
100人の方に作っていただき、2度目の話題入りをさせていただきました♡
皆様有難うございます♥

コツ・ポイント

2でしっかり揉みこむとふっくらやわらかに仕上がります♡

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

592 (523人)

12/02/05

写真

しっとり柔らかで食べやすかったです☆しっかりめな味付けも◎

いわみン

シメジ入りで美味しそう♥レポ有難うございます(*^^)v

12/01/11

写真

ネギなしで。ご飯すぐなくなっちゃった(*'▽'*)

kojyu

掲載遅れてごめんなさい^^;ご飯進みますよね♬レポ有難う✿

12/01/10

写真

旦那弁当とつまみ喰い~甘辛マヨめっちゃ美味しいね❤また作るね❤

TWOHEARTS

掲載遅れてごめんね^^;綺麗なお弁当でほんま尊敬!レポ有難う

11/12/27

写真

リピです☆甘辛マヨがたまらなく美味~♥今日も美味しく頂きました!

のじまさん

掲載遅れてごめんね^^;リピとっても嬉しいです!有難う♥

11/12/24

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JUNママⒸメリクリ~♫私の内緒の激リピレポも受取って❤旨すぎ☆

nahotamama

掲載遅れてごめんね!内緒で激リピとか嬉しすぎ♡今年も宜しく♡

11/12/11

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リピです。何度作っても美味しいね。ご馳走様でした。

サンディサンディ

リピ嬉しいです♡今回はキノコ入りかな?美味しそうなレポ有難う

11/12/05

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胸肉なのに美味しいです~☆旦那に「また作って」と言われました。

べべ丸。

旦那様にも気に入って貰えたみたいで嬉しいです❤レポ有難う✿

11/11/02

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と~ってもいい味ですね♪柔らかくてホントに美味しかったです!

ららぴよ

気に入ってもらえたみたいで嬉しいです♡レポ有難う(*^^)v

11/10/31

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間違えてマヨ倍に;でも旦那が残ったタレまで綺麗に完食♪

気分屋チーコ

マヨ倍でも美味しそう❤気に入ってもらえたみたいで嬉しいです♡

11/10/26

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丼ぶりにして頂きました♬子どもらガっついて嬉しいな~有難う

まあくんのおくさん

丼にするとご飯がっつり食べちゃうよね(笑)素敵レポ有難う✿

11/10/11

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食べ応えアル胸大スキ^^!今日もメチャ旨♪

☆momoco☆

掲載遅れてごめんなさい^^;いつも素敵なレポ有難う(*^^)

11/10/08

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すごく美味しかったです!子供もパクパク食べました(^^)

★とっくり★

掲載遅れてごめんなさい^^;子供さんにも気に入って貰え嬉し❤

このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/03
タカラ「料理のための清酒」のモニターに当選したので、安いむね肉でも美味しく食べられるようなレシピを考えました♪
ちなみにこの時使ったむね肉は…グラム25円でした(*ノωノ)キャー

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