レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(45品)
レシピID :955286
アメリカ シュリンプクレオール
お野菜たっぷり、ピリ辛で、サラサラ入っちゃいますよ～
材料 （ 6人分カッコ内はアメリカの計量 ）
ゆでえび
200ｇ（1/2LB)
たまねぎ微塵きり
1C（1C)
赤ピーマン微塵きり
1C（1C)
小麦粉
1/3C（1/3C)
トマト缶大
1（14.5OZ缶)
ウスターソース
大匙２
ドライタイム
小匙１
カイエンペッパー
小匙1/2
パセリ微塵きり
1/4C（1/4C)
塩
少々
セロリ微塵きり
1C（1C)
ガーリック微塵きり
大匙1
チキンブロス（スープストック）
4C（4C)
レモン汁
大匙２
タバスコ
大匙1-2
砂糖
小匙１
月桂樹の葉
１枚
ネギ微塵きり
1/4C
炊いたご飯
適宜
ベーコン
2枚
-
1
-
短冊に切ったベーコンを深鍋でカリカリになるまで炒める。
-
2
-
たまねぎ、セロリ、ピーマンとガーリックを１に加えて４－５分炒める。
-
3
-
小麦粉を２に加え、更に炒める。
-
4
-
火からおろし、チキンブロス、トマト、レモン汁、ウスターソース、タバスコ、タイム、カイエンペッパー、砂糖を混ぜ入れる。
-
5
-
火に戻し、10-15分煮る。
-
6
-
最後に海老、パセリ、ネギを入れ、塩で味をととのえる。
コメント