じゃが芋とわかめの甘味噌焼き
レシピID:955427
じゃこの旨みを利用するから調味料は２つだけ
ヘルシーで手軽な一品です
ヘルシーで手軽な一品です
材料 （ 直径８cmのココット４個分 ）
| じゃが芋 | 中３個 |
| 乾燥わかめ | ５ｇ |
| じゃこ | １０ｇ |
| 味噌 | 大さじ１・１／２ |
| はちみつ | 大さじ１ |
| サラダ油 | 適量 |
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1
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味噌と蜂蜜は混ぜ合わせておく。
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2
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乾燥わかめは水で戻し、余分な水気を切る。
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3
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じゃが芋は皮を剥き、小さめの一口大に切る。耐熱容器に入れてラップで覆い、レンジ(500～600W)で３分加熱する。
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4
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フライパンにサラダ油を熱し、じゃこを入れる。弱めの中火で香りが立つまで数分程加熱する。
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5
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じゃが芋とわかめを加え、全体に油が回ったら１の調味料の約半量を加える。大きく混ぜながら２～３分程炒めて火を止める。
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6
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器に等分に移し入れる。
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7
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残りの調味料を上からかける。
オーブントースターで ５分程(又は240℃に予熱したオーブンで8～10分程)焼く。
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8
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出来上がり。
コツ・ポイント
手順３は、じゃが芋がまだやや硬い位で加熱を止める事で、仕上がりは丁度よくなります。
お弁当の場合は、手順６でアルミカップ等に入れて焼いて下さい。
ご使用のレンジやオーブントースターにより、加熱時間は調整して下さい。
お弁当の場合は、手順６でアルミカップ等に入れて焼いて下さい。
ご使用のレンジやオーブントースターにより、加熱時間は調整して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(8人)
リピとても嬉しいです☆さつま芋も美味しそう♪素敵アレンジ感謝
たっぷりの盛り付けでとても美味しそう☆素敵なレポ有難う♪
コメントとても嬉しいです☆美味しそうなレポ有難うございます♪
とろりとかかった甘味噌がとても美味しそうです☆W素敵レポ感謝
可愛いプレート付きレポ＆温かいコメ大感謝☆Wの素敵レポ有難う
温かいコメントがとっても嬉しい☆美味しそうなレポ有難う♪
綺麗にお味噌の絡んだお芋が美味しそうです☆素敵なレポ有難う♪
甘味噌の焼き色がとても美味しそうです☆素敵なレポ有難う♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
身近な材料ばかりで短時間で作れて、お弁当にも普段の食卓にも合いそうな、しっかりコクのあるおかずレシピを考えてみました。
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