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(95品)
レシピID :955474
あんかけうどん
中華味のあんかけうどん☆
材料
うどん
3玉
豚挽き肉
100ｇ
もやし
1袋
たまねぎ
1/2個
にら
5本くらい
ごま油
大1
すりおろししょうが
1片
すりおろしにんにく
1片
ウェイパー
小1
オイスターソース
大1
みそ
大1
片栗粉
大1
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1
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フライパンにごま油、すりおろししょうが、すりおろしにんにくを入れて火にかける。ひき肉を炒める。
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2
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ひき肉の色が変わったら、たまねぎを入れる。たまねぎがしんなりしたら、もやし、にらを入れ炒める。
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3
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別の鍋でうどんを茹で始める。
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4
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2に分量外の水を1カップ入れ、沸騰してきたら、ウェイパー、オイスターソース、味噌を入れる。
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5
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片栗粉を大1の水で溶いて、4に入れる。うどんを器に入れてあんをかけて出来上がり。
