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レシピID :955480

茄子がジュワッと美味しい重ね焼き♪

茄子がジュワッと美味しい重ね焼き♪
パスタと一緒に野菜のおかずはいかが?
簡単で~美味しいよ♪
大人はワインと、子どもはおかずにヽ(^。^)ノ

材料 ( 1人分 )

長茄子
1/3本
トマト
1/2個
ベーコン
1/2枚
とろけるチーズ
適量
オレガノ・塩・胡椒
適量
オリーブオイル
適量

1

写真

茄子は斜め切りにして水につけあくをぬきキッチンペーパーで水気を拭いておく。
トマトとベーコンも切っておく。

2

写真

耐熱の器に、茄子・トマト・ベーコンを順番に重ねていく。

3

写真

塩、コショウ、オレガノをふる。
オリーブオイルを軽く一回しかけ→とろけるチーズを乗せる。

4

写真

オーブンで焼きます。(220~250度で15分程度)

コツ・ポイント

チーズとベーコンの塩気があるので塩はほんのちょっとで大丈夫(●^o^●)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 09/11/03
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