茄子がジュワッと美味しい重ね焼き♪
レシピID:955480
材料 （ １人分 ）
| 長茄子 | １/３本 |
| トマト | １/２個 |
| ベーコン | １/２枚 |
| とろけるチーズ | 適量 |
| オレガノ・塩・胡椒 | 適量 |
| オリーブオイル | 適量 |
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1
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茄子は斜め切りにして水につけあくをぬきキッチンペーパーで水気を拭いておく。
トマトとベーコンも切っておく。
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2
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耐熱の器に、茄子・トマト・ベーコンを順番に重ねていく。
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3
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塩、コショウ、オレガノをふる。
オリーブオイルを軽く一回しかけ→とろけるチーズを乗せる。
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4
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オーブンで焼きます。（２２０～２５０度で１５分程度）
コツ・ポイント
チーズとベーコンの塩気があるので塩はほんのちょっとで大丈夫（●＾o＾●）
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
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