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レシピID :955502
もやしとえのきのにんにく醤油ナムル
材料 （ 4人分 ）
もやし
1袋
えのき茸
1袋
★大葉にんにく醤油
大さじ1～
★おろしにんにく（チューブ）
1～2cm
★ごま油
大さじ1～2
★いりごま
適量
★青ネギ（あれば）
適量
★塩
少々
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1
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もやしは下処理（ひげの処理等）をして、さっと茹でてザルにあげておく
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2
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えのきは根っこを切りおとし、半分に切ってレンジで2分ほどチンする
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3
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もやしとえのきの水気をしっかり切っておく
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4
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ボールに★印の材料を入れてよく混ぜ、1のもやしと2のえのきを入れてあえれば出来上がり
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5
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＊大葉にんにく醤油につけてある大葉を刻んで入れてもOK
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6
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＊えのきはもやしを茹でる時に最後に加えて一緒に茹でてもOK
このレシピの生い立ち
公開日：
09/11/03
勇気凛りんさんの大葉にんにく醤油（レシピID :248794）を使って
さっぱりしたナムルを作ってみました
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