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レシピID :955512
タコ・梅・キュウリの梅酢和え
カリカリ、コリコリ、いろんな食感が楽しめるさっぱりとした和えものです。箸休めに、おつまみにお勧めです。
材料 （ 2人分 ）
タコ(蒸したもの)
80グラム
キュウリ
1/2本
カリカリ梅
4個
大葉
4枚
梅酢
大さじ1
4倍濃縮めんつゆ
小さじ2
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1
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タコは3mmくらいの細切り、梅酢とめんつゆを混ぜたものに漬けておく。
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2
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キュウリも細切り。カリカリ梅は種を取り細切り。大葉は繊切り。
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3
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食べる直前に、タコ、キュウリ、カリカリ梅を混ぜ、大葉をトッピング。
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