«たんたんぺぺのママのレシピ (34品)
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簡単☆かぶの即席漬物☆

レシピID:955609
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すごく簡単です☆レシピと言うほどのものじゃないですけど、おかずの足しにいかがですか??
※11月13日更新しました。

材料

カブ 4個
めんつゆ カブが浸るくらい

1

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カブを乱切りにして1時間~2時間くらい干します。(皮はついたままです)※出来れば外で

2

写真

市販の濃縮めんつゆを薄めずに使います。カブをボールに入れ、浸るくらいめんつゆを入れます。

3

30分くらい漬けたら完成です☆

4

大根でも美味しいです。大根は皮をむいて大きいまま干します。

コツ・ポイント

干すことで、味がしみ込みやすくなります。(干す時間は天気によります)お好みで、ゴマを最後にのせるといいかも知れません。かぶや大根から浸透圧で水分が出るので「2」の工程はひたひたに浸らなくても大丈夫です。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
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コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/11/03
母がちゃちゃっと作っていて、あまりに簡単だったのでビックリしてレシピを聞きました。

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