料理名とメインの食材を入力してください。これらは検索に利用されます。
※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例)カレー 肉じゃが シフォンケーキ
例)このレシピに使用されるメインの食材を3つまで入力してください。
カニかまは粗くほぐす。レタスは繊維に沿って半分に切り、繊維を切る方向に繊切り。万能ネギは小口切り。
焼く直前に溶き卵にカニかま、レタス、万能ネギを混ぜ、塩・コショウで下味。
あんかけの材料を小鍋で沸かし、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
熱した中華鍋にサラダ油を入れ、具入りの卵を焼く。片面が焼けたら返して、鍋の縁からゴマ油を回しかけ、蓋をして焼き上げます。
焼き上がったら器に盛り、あんかけをかけます。
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