大人のデザート 柿の洋酒漬け
レシピID:955636
甘くて美味しい柿。たまには違った味で食べてみませんか？（アルコール入りですので未成年の方は食べられません。）
材料 （ 柿1個分 ）
| 柿 | 1個 |
| ブランデー 又は ウイスキー | |
| 大匙1杯強 | |
-
1
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-
2
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柿の皮をむく
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3
-
適当な大きさに切る
-
4
-
タッパーに入れ、ブランデーまたはウイスキーを振りかけ、蓋をしめて振ってなじませる。
-
5
-
1時間以上冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。
コツ・ポイント
そのままでも食べられるので、冷蔵庫で寝かす時間は適当で大丈夫です。少し置いた方がなじんで美味しいですよ。お酒は廉価なものでOK。柿の味を引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
たくさん柿を頂いたときに、味を変えて食べたくて作りました。
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