ラムレーズン✿トリュフ
レシピID:955689
ラムレーズン入りの大人味のトリュフ♡
材料 （ 12～15個分 ）
| チョコレート(今回は板チョコ) | |
| 2枚(120ｇ) | |
| 生クリーム | 30ｃｃ |
| ラム酒 | 大さじ1 |
| ラムレーズン | 大さじ1 |
| (お好みで)胡桃・アーモンドなどのナッツ | |
| 大さじ1 | |
| (トッピング)粉砂糖・ココアなど | |
| 大さじ1 | |
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1
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ラムレーズンとナッツは粗く刻んでおく。
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2
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板チョコを小さく割り、ボウルに入れ湯せんにかけて溶かす。
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3
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1に生クリームを入れて混ぜ、ラム酒・ラムレーズン・ナッツも入れて混ぜる。
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4
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冷蔵庫に入れて冷やし(1時間程度)、お好みの大きさに丸める。
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5
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丸めたらお好みで粉砂糖・ココアをまぶす。
コツ・ポイント
混ぜるだけで簡単♫♬扱いやすい固さです。
急ぐ場合は冷凍庫で15分程冷やすと良いです。(取り忘れ注意！)
急ぐ場合は冷凍庫で15分程冷やすと良いです。(取り忘れ注意！)
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
板チョコのラミーを愛する父のために作ったトリュフです。絶賛されました♡
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