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レシピID :955702
りんごのコンポート
りんごを白ワインでコンポートに。圧力なべで3分です！ ヨーグルトに入れたりお菓子づくりに使ったり活用できます
材料
りんご
5個
グラニュー糖
100ｇ
白ワイン
500ｃｃ
レモン汁
大さじ２
はちみつ
大さじ2
-
1
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リンゴは皮をむき、4つに切って芯を取る。
圧力なべにりんごを入れ、グラニュー糖をふりかけワインとレモン汁を入れる。
-
2
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フタを閉め火にかけピンがあがったら3分加圧してから火から下ろしフタに水をかけ急冷する。
ピンが下がってからフタを開ける
-
3
-
はちみつを加えて少し煮詰めて出来上がり。
あまり煮詰めすぎるとりんごがくずれるので注意してください。
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