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レンコンDEゴママヨサラダ♪

レシピID:955719
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レンコンがシャキシャキ♪ゴママヨ味で美味しいサラダだよ(*＾▽＾*)
ラビリクママ ラビリクママ

材料 （ ４人分 ）

レンコン １５センチ位
ブロッコリー（レタスでも可）
少し
たまご １個
かにかま ３個
☆マヨネーズ 大３
☆酢 大１
☆砂糖 大１．1/2
☆すりごま 大２

1

レンコンは薄くスライスして、酢水にさらしておきます。

2

沸騰したお湯に、レンコンを２～３分湯がいて、ザルにあげて冷ましておきます。

3

ブロッコリーも茹でます。
我が家は、レンジでチンしちゃいますが^^;

4

たまごを溶いて、フライパンでいり卵を作ります。

5

ボールに☆を入れて混ぜ合わせます。

6

５の中に、レンコン・ブロッコリー・たまご・かにかまを入れて混ぜ合わせて
冷蔵庫で冷やして出来上がり～♪

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単サラダです（*＾-＾*）
ブロッコリーは少量なので、
我が家の場合は、ブロッコリーをお皿にのせて少量のお水を浸してレンジで30秒程チンしています^^;
かにかま・ブロッコリーは、手で裂いちゃって下さい♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

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このレシピの生い立ち

公開日：09/11/03
蓮根が微妙に余っていたのでサラダにしました（*＾-＾*）

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