いろいろ巻き込んでもいい、ウインナーパン
レシピID:955724
生地にはウインナーと一緒にチーズや野菜を巻いてもｇｏｏｄ！。
アレンジで楽しんでください。
アレンジで楽しんでください。
材料 （ 10ヶ分 ）
| 強力粉 | 300ｇ |
| 砂糖 | 30ｇ |
| 塩 | 5ｇ |
| マーガリンｏｒバター | |
| 30ｇ | |
| ぬるま湯 | 210ｃｃ |
| イースト | 小1／2 |
| ウインナー | 10本 |
| お好みでとろけるスライスチーズなど | |
| 適量 | |
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1
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捏ねなくっていいパンの要領でパンを仕込みます。マーガリンは溶かして混ぜる。
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2
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ビニールの内側に油脂をもみ込み生地離れよく。
ボウルの湯船に浮かべて袋がパンパンになるまで待ちます。冷めたらさし湯など
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3
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分割、丸め、ベンチ10分。
めん棒で楕円に伸ばしてお好みで生地の上にスライスチーズを乗せたらその上にウィンナーを乗せて
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4
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くるりと巻きます。巻き終わりはつまんで留めて巻き終わりを下にしてはさみで切り込みを3本ほど入れたら二倍目安で発酵
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5
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発酵が終わるまでにはオーブン予熱で焼く前にケチャップを絞り焼成は175～180度で（コンベクションオーブン）15分焼く。
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6
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写真は後から絞りです。
こちらの方がいいのかな？
切り込みに絞っています
コツ・ポイント
ビニールは空気を抜きつつ生地に沿わせて口をしっかりしばる。
楕円に伸ばした生地にウィンナーを置く前に（配置する前に）他のものも置いておくのもｇｏｏｄ！ちなみにこのときはスライスチーズを共に巻きました。工夫しだいでなんでも巻けますね＾-＾ｂ
楕円に伸ばした生地にウィンナーを置く前に（配置する前に）他のものも置いておくのもｇｏｏｄ！ちなみにこのときはスライスチーズを共に巻きました。工夫しだいでなんでも巻けますね＾-＾ｂ
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/04
一般的な成形法でも良かったんだけど、自分なりの形で。
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