豚小間のしょうが焼き
レシピID:955729
子どもも大人も大好きしょうが焼き(^^)
うちのは豚小間で作ります。
うちのは豚小間で作ります。
材料 （ ３人分 ）
| 豚小間 | 200～300 |
| たれ しょうゆ | 大さじ１ |
| 酒 | 大さじ２ |
| みりん | 大さじ２ |
| しょうが汁 | 大さじ１ |
| キャベツ | 適量 |
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1
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キャベツは千切りにしておく。
しょうがをすってたれを合わせておく。
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2
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フライパンに肉を広げて入れ焼く。
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3
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肉の色が変わり始めたら裏返して、たれを加える。
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4
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肉に火が通ったら、皿に盛ったキャベツの上に汁ごとのせてできあがり。
コツ・ポイント
汁を煮詰めなくてもキャベツにかけて食べればグッドですよ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/11/03
わざわざしょうが焼き用の豚肉じゃなくても美味しいので。
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